We hebben de 1e prijs gewonnen! Het bakkersteam van Patissier en Broodspecialist van Otten bestaande uit Klaas Noordzij, Jan Anne Berenst, Erik Maassen van den Brink, Erik Kamphuis, Antwan Ring, Gert Franken, Rick Schulenburg, Richard Goossen, Estelle Roepers, Gwenda van der Vechte en Lianne Morsink, Matthijs van der Spek. Carlo Klunder hebben gisterenavond tijdens de nationale vakwedstrijden in Drachten de 1^e, 2^een 3^e plaats behaald. 4 x een derde prijs voor Roombotercake, Gevulde koeken (2x) en Stokbrood. 4 x een tweede prijs voor Gevuld Speculaas, Rozijnenbrood (2x) en Meergranen broodjes. En 4 x een 1^e prijs voor Volkorenbrood 100% (hoogste score in de klasse) en Tarvo Tijgerbrood (2x) en Meergranen Speltbrood .

Een extra eerste prijs was er voor Klaas Noordzij, hij werd uitgeroepen tot de beste grootbrood bakker van Nederland met Volkorenbrood 100% en Meergranen Speltbrood.

Het niveau van de 1600 inzendingen was erg hoog. Deze vakwedstrijden worden gehouden om de kwaliteit van de ambachtelijk bakkers hoog te houden. Patissier en Broodspecialist van Otten werd eerder in 2006 uitgeroepen tot beste bakkerij van Nederland, behaalde in 2009 en 2016 twee kwaliteits-sterren.