Het bakkersteam van Patissier en Broodspecialist van Otten uit Enter, Almelo Rijssen en Wierden bestaande uit Klaas Noordzij, Jan Anne Berenst, Daan Schwarte, Antwan Ring, Erik Maassen van den Brink, Erik Kamphuis, Gert Franken, Rick Schulenburg, Richard Goossen, Estelle Roepers, Carlo Klunder, Gwenda van der Vechte, Matthijs van der Spek en Lianne Morsink, hebben dinsdagavond tijdens de nationale vakwedstrijden in Drachten de 1e, 2e en 3e prijs behaald. 3 x een 1e prijs voor Wit Vloerbrood, Meergranenbroodjes en Tarwe Vloerbrood (hoogste score in de klasse). 4 x een tweede prijs voor Weihnachtsstol, Tarvo Tijger, Wit vloerbrood en Roombotercake en 4 x een derde prijs voor Meergranenbrood, Fijn Volkorenbrood, Appelrondje en Amandelstaaf. Een extra 1e prijs was er voor het bakkersteam van Otten, ze werden uitgeroepen tot van de beste vloerbrood bakker van Nederland. Het niveau van de 1600 inzendingen was erg hoog. Deze vakwedstrijden worden gehouden om de kwaliteit van de ambachtelijk bakkers hoog te houden. Patissier en Broodspecialist van Otten werd eerder in 2006 uitgeroepen tot beste bakkerij van Nederland, behaalde in 2009 en 2016 twee kwaliteits-sterren.