12 November 2014.  Het bakkersteam van Patissier en Broodspecialist van Otten uit Enter, Goor, Almelo en Rijssen bestaande uit Klaas Noordzij, Joost Boomkamp, Raymond Keijzer, Erik Maassen van de Brink, Gert Franken, Rick Schulenburg, Richard Goossen, Estelle Roepers, Carlo Klunder, Patrick Smelt en Matthijs van der Spek hebben gisterenavond tijdens de nationale vakwedstrijden in Drachten de 1e, 2e en 3e plaats behaald met de Speltmeergranenbrood en Krentenbollen (1e en hoogste score in de klasse) 6-Granen brood, Volkoren fijn, Petit four cake, Kersttaartje, Slagroomtruffels (2e) en een derde plaats voor Ovenbrood kaas-ui en Twentse krentenwegge. Het niveau van de 1200 inzendingen was erg hoog. Deze vakwedstrijden worden gehouden om de kwaliteit van de ambachtelijk bakkers hoog te houden.